LA CONGIURA DEI SOMARI
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postato da Diego Celotto [05/07/2019 20:12]
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SORBETTO E PENETROMETRO
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postato da Diego Celotto [05/07/2019 18:22]
Il penetrometro misura automaticamente la resistenza che un materiale fornisce se penetrato da un corpo di test con una forma specifica. Più il materiale testato è duro, più il corpo di test dovrà ...
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Qualsiasi Pentola può diventare Mantecatore 😁
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postato da Diego Celotto [30/06/2019 12:38]
 Indipendentemente dal marchio, famoso o meno, nessun produttore di macchine mantecatrici potrà "predire" ... Vai al post |
GRANITER. IL SOFTWARE PER GRANITE E SORBETTI
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postato da Diego Celotto [28/06/2019 16:58]
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CORSO AVANZATO: "GLI SCIENTIFICI"
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postato da Diego Celotto [24/06/2019 13:16]
A SETTEMBRE 2019  |
THE BLUEBOOK
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postato da Diego Celotto [16/06/2019 12:57]
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GRANITER. LA GRANITA SCIENTIFICA
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postato da Diego Celotto [07/06/2019 10:52]
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OVERR-O-METER. CALCOLIAMO L'OVERRUN NEL MANTECATORE E NEL FREEZER CONTINUO
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postato da Diego Celotto [02/06/2019 08:59]
E' sempre stato un "pallino" delle industrie e costruttori di mantecatori determinare l'Overrun di un Gelato in fase di mantecazione. |
MENTORING AZIENDALE
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postato da Diego Celotto [27/05/2019 16:40]
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QUALE MANTECATORE PER L'INDUSTRIA E LA GELATERIA?
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postato da Diego Celotto [24/05/2019 17:55]
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