Annalisa De Luca

 
 

foto

  • Nickname : Annalisa
  • Città: Valdarno Superiore
  • Contatto skype: Annalisa De Luca
 
 

Parlo di me

Traumatizzata da un'educazione iper igienista, da anni inseguo i batteri utilizzati nelle più diverse preparazioni alimentari per mangiarmeli nelle più diverse forme. Folgorata dalla lettura di Wild Fermentation (www.wildfermentation.com) ho scritto un libro sul pane a lievitazione naturale (Facciamo il Pane - Terra Nuova Edizioni www.aamterranuova.it) di cui sono molto orgogliosa. Vivo nel Valdarno Superiore in mezzo ad un bosco e circondata da una popolazione eterogenea e piuttosto eccentrica (www.circuitocorto.org/gaos) in cui mi sento perfettamente a mio agio insieme a due bimbe che sembrano folletti e un marito ammaestratore di fiamme e di passioni.