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  L'ELISIR DI GIOVINEZZA

La melagrana è sempre stato considerato un frutto magico. Forse perche contiene semi, simbolo di fertilità e di buon augurio.

E' un ottimo antiossidante ricchissimo di flavonoidi. Ha proprietà al limite della magia: aiuta a combattere malattie quali ipertensione, Alzheimer, artrosi, ed è considerato un eccellente antitumorale.

Il suoi mesi sono Novembre e Dicembre.

Qualche suggerimento:

                 in un bicchiere di prosecco

                 sopra una crema di limone

                 su una scaloppina di vitella o petto di pollo

                 in una fonduta di cioccolato

                 con un crudo di crostacei

                 in una mousse di avocado